Artesanía y tradición, presentes en la técnica ancestral del Gyotaku y en el método propio de los ahumados Benfumat.

¡Seguimos con nuestra ruta gastronómica! Es el turno de Bovínum, un concepto que combina carnicería, charcutería gourmet y restauración en el…

En Benfumat tenemos un firme compromiso con ofrecer una auténtica experiencia gastronómica en cada uno de nuestros productos, y para ello…

Si eres de los que todavía está ultimando los detalles de su menú navideño, este post es ideal para ti… Y…

Si bien puedes encontrar nuestros ahumados durante todo el año, la forma de consumirlos y, sobre todo, los ingredientes con que…

A veces, tenemos pocas ganas de encender los fogones, pero la necesidad de ingerir nutrientes para poder llevar nuestras ajetreadas rutinas…

Cada vez es más habitual encontrarnos ante rutinas ajetreadas: los trabajos; las salidas del cole de los niños; las tareas del…

No es un secreto que la Navidad es una época de excesos en todos los sentidos y que durante su transcurso…

Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina. Son fechas en las que las comidas y cenas están a…

El otoño es una época maravillosa, no solo por los colores con los que se visten nuestros paisajes sino porque culinariamente…