Si en algo nos esforzamos en Benfumat es en demostrar que el salmón ahumado no tiene por qué ser aburrido. Todo lo contrario: existen decenas de posibilidades para maridar salmón ahumado de formas que tal vez no habías imaginado. Por eso, te traemos 4 recetas originales de salmón ahumado para que apliques a tus platos.

Wok de brócoli y lomo de salmón ahumado Antiox con sésamo y jengibre

Las ensaladas son uno de los platos preferidos para cuidar la línea y seguir unos hábitos saludables. No obstante, muy a menudo están asociadas a platos insípidos y aburridos. Y eso sucede cuando se usan siempre los mismos ingredientes. Por eso, a la hora de preparar ensaladas, hay que echarle unas dosis de imaginación extra y ser muy creativos probando nuevas mezclas y aliños. Esta que hoy te proponemos es especialmente deliciosa si usamos nuestro lomo de salmón ahumado Antiox con sésamo y jengibre, de nuestra gama Superfood, que reúne lo más saludable y lo más sabroso del salmón.

Pasta al pesto con rúcula y dados de salmón ahumado Nature

La pasta es uno de los platos más socorridos que existen. Y no es de extrañar: fácil, sabrosa, versátil y muy rápida de preparar. Lo más habitual es servirla junto a una salsa bien sabrosa, pero hoy queremos que la hagas de una forma distinta: con pesto, rúcula y nuestros dados de salmón ahumado Nature. Y es que el salmón es un pescado azul sanísimo, por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, que ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares y a reducir los niveles de colesterol.

Fresones con lomo de salmón ahumado Energy con cacao y chía

Un maridaje muy sabroso con salmón es la variedad, de la gama Superfood, lomo de salmón ahumado Energy con cacao y chía combinada con estos fresones. Una reinvención muy nuestra de las clásicas fresas con chocolate. Pero este salmón también puede maridarse con: verduras y hortalizas cocinadas, como la coliflor o la cebolla caramelizada; con frutos secos e incluso con un sabor del mar, como el caviar. Sea como sea, se tratará de una combinación perfecta.

Nachos con guacamole y lomo de salmón ahumado Riviera Maya con jalapeño y semillas de cilantro

¿Habías imaginado alguna vez unos tacos de salmón? ¿O unos burritos? La nueva variedad de lomo de salmón ahumado Riviera Maya con jalapeño y semillas de cilantro de Benfumat es ideal para maridar con delicias mexicanas, como los nachos, la lima o el guacamole, y es que su ligero toque picante nos traslada hasta México, donde los sabores más sazonados son abundantes y se complementan con naturalidad. ¿Te atreves?