Tostadas variadas de ahumados

PERSONAS:

6

TIEMPO DE PREPARACIÓN:

15’

DIFICULTAD:

Baja

INGREDIENTES:

100 g de salmón ahumado

6 cucharadas de café de queso crema de untar

100 g de salmón salvaje de Alaska ahumado

Ralladura de limón

Cebollino picado

100 g de anguila ahumada

½ manzana ácida en juliana

30 g de foie mi cuit

100g de pez espada ahumado

Ralladura de lima

Esferas de vinagre

100 g de merluza ahumada

6 tomates cherry cortados por la mitad

6 sardinas ahumadas

1 higo cortado en 6 trozos

Granos de granada

1 barqueta de anchoas

6 cebolletas encurtidas cortadas por la mitad

Esferas de aceite de oliva

Germinados para decorar

Tostadas

PREPARACIÓN:

Monta las tostadas guiándote por la foto con los ingredientes que indicamos arriba.