Descripción
Sabor suave y carne muy magra (sólo un 1% de grasa) y de elevado contenido proteico (23,4 g/100 g).
Recomendamos maridaje con fino.
Información adicional
Corte | Pieza |
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Formatos | Sobres |
Estuche | No |
Envasado | Vacío |
Temperatura | 3ºC |
Caducidad | 30 días |