El Salmón Ahumado Salvaje Benfumat, uno de los pocos con la garantía Alaska Seafood es el mejor salmón salvaje del mundo. Pescado en Alaska, es un producto 100% “Salvaje, Natural & Sostenible”. Al nacer, crecer y vivir en libertad, su contenido graso es muy bajo, debido al gran esfuerzo físico que realiza, lo que le confiere, además, una textura firme y consistente y un sabor muy intenso.

Finalmente, todos son ahumados lentamente con maderas nobles, y respetando la técnica más artesanal y tradicional, para conseguir ese delicado perfume del humo, pero adaptándolo a lo que llamamos “estilo mediterráneo”.