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BACALAO AHUMADO

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De Islandia

Bacalao Semi Conserva. Sobre de 100 g

REF: 96030004

Description

De carne firme y gelatinosa, ahumado resulta especialmente indicado para consumir con aderezos ligeros (salsas, especias, etc.) que no distorsionen su poderoso sabor y perfume ahumados. De escaso contenido en grasa (menos del 2%), es una excelente fuente de calcio (64 mgrs./100 grs.). Se congela a bordo, en túnel a -40 ºC, un mínimo de 48 horas, para garantizar la prevención del Anisakis.

Additional information

Corte	Fino
Formatos	Sobres
Estuche	No
Envasado	Vacío
Temperatura	-18ºC
Caducidad	180 días