Así es nuestra historia. Se inicia en un lugar, en un tiempo, de forma apasionada y con entrega en aquello en lo que creemos.

Tres paradas en el Mercado de la Boquería con especialidad de productos del mar, ahumados de salmón, estilo propio, nuestro Estilo Mediterráneo: suave, singular con menos humo y un poco de azúcar.

Un punto de partida atrevido y auténtico para continuar con la creación de nuevos sabores perfectamente conjugados. Pura artesanía.

Benfumat es salmón y otras especialidades ahumadas. Nos ceñimos a tus deseos por ello, te ofrecemos una gama diferenciada de salmón así como, creaciones únicas inspiradas en otras gastronomías y culturas: los lomos de sabores.

Productos que te asegurarán una experiencia gastronómica única e inolvidable.